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I AM ERDEM-KEREM TIRAȘ / TURKISH / THE NETHERLANDS

”Indeed, I am near.“
Quran [2:186]

simplysweet07:

Tokyo (Turkish) Mosque

islamic-art-and-quotes:

Inside Sheikh Zayed Grand Mosque, Abu Dhabi, UAE
Originally found on: ssiddiqui90

farsizaban:

Isfahan, Iran

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Yalı, Boğaziçi sahil evler
Seaside house on the Bosphorus, İstanbul,Turkey

fotoblogturkey:

Sultanahmet at dusk - Istanbul,Turkey

ledecorquejadore:

Markets of India (via Pinterest)

gordo10bx:

“Indeed, my Lord is the Hearer of supplication.” - Al-Qur’ān 14:39

ledecorquejadore:

♥ Vintage Persian rug (via Pinterest)

islamic-art-and-quotes:

Mushaf Cover Photo

istanbulperitaliani:

Manti
I Manti sono dei ravioli che si preparano soprattutto a mano nell’Anatolia centrale, hanno una pasta simile a quella degli gnocchı e un ripieno di carne d’agnello. Anche se ci sono molte varianti di Manti, in termini di forma e modo di servire, quello più apprezzato è conosciuto come Kayseri Mantisi, un tipo speciale di manti che provengono da Kayseri, città anatolica della Turchia. Le caratteristiche dei Kayseri Mantisi è che sono molto piccoli e sono serviti con yogurt, olio, un pochino di salsa di pomodoro e spezie (Pepe, Sumac, Menta e Peperoncino). Nell’Anatolia quando una coppia celebra la sua promessa di matrimonio, la madre dell’uomo visita la casa della futura sposa e quest’ ultima preparerà i manti per la futura suocera: più piccoli sono i manti, più la futura sposa è considerata abile in cucina. Se chiedete a qualcuno di Kayseri quanti pezzi di manti devono esserci in un cucchiaio, esso vi risponderà: “40”. In realtà la risposta realistica é cinque o sei ma chi ha il tempo di contarli visto che sono buonissimi?
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